Nhãn thực phẩm tại Việt Nam phải tuân thủ Nghị định 43/2017/NĐ-CP về nhãn hàng hóa và các Thông tư chuyên ngành của Bộ Y tế/Bộ NNPTNT. Thiếu bất kỳ thông tin bắt buộc nào bị phạt hành chính và có thể bị yêu cầu thu hồi sản phẩm. Giải pháp in nhãn thực phẩm phổ biến nhất tại Việt Nam là TD-4520TN hoặc TD-4550DNWB kết hợp NiceLabel cho audit trail.

Thông tin bắt buộc trên nhãn thực phẩm theo Nghị định 43 2017

Thông Tin Bắt Buộc Trên Nhãn Thực Phẩm (Nghị Định 43/2017)

Tên hàng hóa (không được chỉ dùng tên thương mại)
Tên và địa chỉ tổ chức, cá nhân chịu trách nhiệm về hàng hóa
Xuất xứ hàng hóa (Made in Vietnam hoặc nước xuất xứ)
Định lượng (khối lượng hoặc thể tích tịnh bằng đơn vị metric)
Thành phần hoặc thành phần định lượng
Thông tin cảnh báo an toàn (nếu có)
Hướng dẫn sử dụng, bảo quản
Hạn sử dụng (ngày hết hạn hoặc best before date)

Môi trường đóng gói thực phẩm quyết định vật liệu keo nhãn và giải pháp in

Môi Trường Đóng Gói Và Yêu Cầu Nhãn

Môi trường	Thách thức	Loại nhãn phù hợp	Máy in
Sản phẩm khô, đóng gói kín	Không đặc biệt	Nhãn giấy direct thermal hoặc PP	TD-4410D hoặc QL-820NWB
Sản phẩm đông lạnh / tươi sống	Ngưng tụ hơi nước làm phai nhãn, bong keo	Nhãn PP polypropylene + keo cold-storage	TD-4520TN + ribbon wax-resin
Sản phẩm dầu, mỡ	Dầu thấm qua nhãn giấy	Nhãn PP hoặc polyester	TD-4520TN + ribbon resin
Môi trường ẩm (phòng đóng gói thực phẩm tươi)	Ẩm làm máy in hỏng nếu đặt trực tiếp	Nhãn PP + keo permanent	Đặt máy ở khu khô, mang nhãn vào khu ẩm

Nhãn thực phẩm xuất khẩu cần thêm yêu cầu theo thị trường EU Mỹ và Trung Quốc

Xuất Khẩu Thực Phẩm: Thêm Yêu Cầu

EU: Regulation (EU) 1169/2011 — allergen in đậm, dinh dưỡng per 100g, x-height 1.2mm tối thiểu, ngôn ngữ nước bán hàng
Mỹ (FDA): Nutrition Facts Panel theo template FDA 2020, tiếng Anh bắt buộc, địa chỉ responsible party tại Mỹ
Trung Quốc: Tiếng Trung Giản thể bắt buộc, nhãn CIQ đăng ký trước khi xuất hàng

Câu Hỏi Thường Gặp

1. Nhãn in trên máy Brother có đủ độ bền cho nhãn thực phẩm xuất khẩu không?

TD-4520TN với ribbon resin và nhãn polyester đạt độ bền tốt cho hầu hết ứng dụng xuất khẩu thực phẩm. Kiểm tra độ bền theo điều kiện vận chuyển cụ thể (nhiệt độ container, độ ẩm) trước khi sản xuất hàng loạt.

2. Máy in nhãn có cần chứng nhận food-grade không?

Bản thân máy in không cần chứng nhận food-grade — nhãn mới cần. Xác nhận nhãn và keo phù hợp tiếp xúc thực phẩm (food-contact) nếu nhãn dán trực tiếp lên thực phẩm không qua bao bì. SAMCO Tech tư vấn loại nhãn phù hợp từng ứng dụng.

Đang tải đánh giá...